Основные ингредиенты растительных сухих сливок:
Мальтозный сироп: 60 - 64.5%
Кукурузное / пальмовое масло: 30.8 - 35%
Казеинат натрия: 2.1 - 2.5%
Эмульгатор: 0.05%
Вода: 2.5%

Параметры готового продукта (растворимый белый сухой порошок):
Влажность: 2.5 - 3.0%
Объёмная плотность: 0.35 - 0.5 г/см3
Мин. крупность частиц: 150 мк
Индекс растворимости: 0.1 - 0.5

Процессы производства:
Смешивание ингредиентов
Гомогенизация смеси
Распылительная сушка